Indisches Curryblatt, Currybaum - nicht winterhart!

39,00 €
inkl. MwSt.

Murraya koenigii, eine der wichtigsten Gewürzpflanzen in Südindien.
Baum/ Strauch, 150 cm, normal feucht, frostfrei, sonnig bis halbschattig, Heil-, Würzpflanze.

Die Blätter werden in Sri Lanka sehr viel verwendet, und entweder zum Ende des Kochens dazugegeben oder am Anfang mit anderen Zutaten leicht angeröstet.

3 Liter Topf/Container

Übersicht – Pflanzengrößen
Artikelnummer: 16060
Beschreibung

Synonyme: Kadi Patta, Currystrauch, Currypflanze, Chalcas koenigii, Curry Leaves

Regelmäßiger Rückschnitt fördert buschiges Wachstum.

Überwinterung hell bei ca. 15°C (min 5°C), im Winter wenig gießen, nicht düngen.

Die Blätter schmecken frisch am besten, getrocknet verlieren sie an Aroma.
Curry ist eine Gewürzmischung mit Curcuma, die normalerweise keine Curryblätter enthält.

Die Blätter werden u.a. gegen Diabetes eingesetzt. Die Beeren sind essbar, die weißen Blüten duften nach Honig.

Die Pflanzen lieben Wärme, und sollten gut gewässert werden.
Zwischenzeitlich die Erde leicht abtrocknen lassen.

Im Frühjahr und Sommer mit Zitrus-Dünger düngen. Die Pflanze hat einen höheren Eisen Bedarf.

Produktdetails
16060
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